2018年02月02日

★雪化粧

先週末は、とても寒くなりましたね

外に出ると、周りは真っ白に雪化粧していました
今年はじめて触る雪は、フワフワで柔らかかったです!
山ゆき 3201517201555654.jpg

愛犬との散歩中に、畑の様子を見てきました。
雪から覗く野菜が、寒さに耐え頑張っているようでしたこの寒さが、野菜の甘みを豊かにしてくれるそうですよ
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道端には、雪だるまの姿も!愛嬌をふりまいているようで思わず笑顔になりますね

雪だるま.jpg

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2018年01月24日

★さんだ いちご狩り

今の時期におすすめの「いちご狩り」の紹介です!
あちらこちらで「いちご狩り」ののぼりをよく見かけるようになりましたね!
ここ最近は、三田市内で「いちご狩り」ができる施設が一気に増え、ご家族や、お友達のグループ連れ、
また県外からも多くのお客様が訪れてくださるようになりました

現在、三田市では、5か所の「いちご狩り」施設があります!!
末にある「稲鍵ファーム」さん
尼寺にある「原田いちごファーム」さん
福島にある「新さんだ農園 いな岡」さん
沢谷にある「ながしお農場」さん
そして、今回取材させていただいた上相野にある「しい茸ランド かさや いちご園」さんです!

いちごといえば春のイメージをお持ちの方も多いと思いますが、
今のいちごは、1月〜3月頃が、最も美味しくなる果物といわれているそうです

冬場は寒暖差があり、温度も低いため、ビニールハウス内で栽培されているいちごは、ゆっくりと日数をかけて、
糖度を保ちながら育ちます!
そのため甘みが際だち、栄養分たっぷりの美味しいいちごを味わっていただけます

例年1月上旬から6月上旬頃まで、いちご狩りが楽しめる
上相野(かみあいの)にある「しい茸ランド かさや いちご園」さんにお伺いしました!
三田駅からは、車で約30分です

ビニールハウス内は、いちご栽培に適した、春の気候に合わせた温度調整をされており、心地よい音楽が流れ、
一足先に春の気分を感じることができました

通路も広いので、車イスやベビーカーをご利用の方、ご高齢の方も安心してお楽しみいただけます!
寒いこの時期、天候を気にせず、暖かい室内で過ごせるのは嬉しいですね
★いちごテント 全体・正面.JPG★いちご花 1.JPG●いちご大1●.JPG



こちらで栽培されている品種は、酸味が少なくとても甘い「あきひめ」と、酸味が少しあり甘酸っぱい「紅ほっぺ」の2種類です!
いちごを選ぶ時は、“葉っぱが反り返っているモノ”が美味しいそうなので参考にしてみてくださいね

受付でお土産も販売されていました!
パック入りのもぎたていちごに、農園のいちごをたっぷり使った無添加の「いちごジャム」です。
買って帰って、お家で味わっていただくのもいいですし!
大切な方に、旬のいちごをプレゼントするのも素敵ですよね
●売り場(ジャム)大●.JPG●お土産ジャム・いちご●.JPG


もぎたての鮮度が高く、甘みが強い、ビタミンたっぷりのいちごを堪能していただける「いちご狩り」を、
ぜひ皆様でお楽しみくださいね

いちご狩りは完全予約制ですので、前もってご予約ください!
詳しくは、お問合せくださいね

「しい茸ランド かさや いちご園」
三田市上相野373
☎079−568−1301
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2018年01月15日

★永沢寺(えいたくじ) そば道場

皆様、楽しいお正月を過ごされましたでしょうか 皆様にとって、今年も素敵な一年となりますように

新年始めのご紹介は、三田で体験できる本格的な「そば打ち」「永沢寺 そば道場」の手打ちそば体験です!
場所は、三田駅から車で約30分、三田市北部の永沢寺(えいたくじ)「花しょうぶ園」の中にあります!

●そば道場 チラシ●1.jpg●花しょうぶ 看板.JPG●永沢寺 入口 雪.JPGそば道場 近め.JPG

「花しょうぶ園」といえば、四季の花々も有名で、季節ごとの花々を楽しめる人気の観光スポットでもあります!
毎年6月〜7月上旬にかけて、約650種、約300万本の花しょうぶが咲き誇り、
3月下旬〜4月中旬頃には「水ばしょう」、4月下旬〜5月中旬には「ぼたん園」が見頃を迎えます!
●景色 キレイ.JPG<★回遊道 雪 いい感じ.JPG★赤い橋 雪.JPG

園庭の景色の美しさに、心も癒されます
園内に入ると、左手に「そば道場」があり、その奥には「そば打ち 認定会」や大人数の体験場所として
使われている道場があります。
地域や会社などの団体でのレクリエーションや、ご家族のイベント行事、お友達などグループでのご利用や、
お1人で趣味で通われておられたりと、遠方からも多くのお客様がお越しになっています!

私も、生まれて初めて「そば打ち」を体験しましたが、作業の工程ごとに、各テーブルを回って指導していただけるので安心して楽しめました!

小さなお子様には、少し難しい作業もありますが、小学校5年生以上の方なら参加できるのではとのことでした。
大人が体験しているのを、一緒に見たり、粉を混ぜるなどのお手伝いを、できる範囲でしていただくこともできるそうです

こちらでは「二八そば」といって、小麦粉とそば粉を2:8の割合で混ぜ合わせ、
使用する水もミネラル豊富な湧き水で仕上げるので、更に美味しく、そばの味をたっぷり楽しめます!
一般のそばに比べて、独特のコシがあり、のどごしがいいのが特徴です!

工程としては
●そば 工程.JPG★材料 粉と水.JPG★今西 ふるい 1.JPG★今西 両手でもむ 5.JPG
 
@そば粉と、小麦粉をふるいにかけ、水を加えながら、よく混ぜ合わせます。
A粉がまとまってきたら1つにまとめ、体重をかけながら、両手で延ばします。
B2mm程度の薄さになるまで、生地を回しながら、めん打ち棒で延ばします。
C正方形になった生地を、打ち粉をふりかけ折りたたみ、小間板(こまいた)と包丁を使い、2mmくらいに細く切ります。
★生地 まとめ 14.JPG●めん棒 今西.JPG●今西 生地 四角 29.JPG●そば 包丁切る1.JPG

以上、約1時間半で完成です 

自分でやってみたからこそ分かることも沢山ありました!!
色んな工程を経て、作り手の手間・愛情をかけて、美味しいおそばが出来上がるのですね

美味しいそばを作る秘訣は「挽きたて・打ち立て・茹でたて」“三たて”がポイントだそうです!
その三拍子がそろった『永沢寺 そば道場』で自分の作ったそばをいただけるのは楽しみですね!
皆様、是非お出かけいただき、思い出に残る「手打ちそば体験」をしていただきたいと思います
●そば 出来上がり.JPG●そば 出来上がり(薬味).JPG●今西 そば!!.JPG

実際にいただいてみて、そば本来の美味しさに感動しました
そば打ちは、一度経験すると、また是非挑戦したいと思う魅力があります!
私も食べる人への思いやりを持って、愛情たっぷりの「そば打ち」を上達させたいという目標が出来ました!!

園内には、手打ち体験をしなくても食べられるそば処「水無月亭」があり、またそば粉や、そばの販売もしています!
営業日の詳細は、お電話でご確認くださいね!

実際に永沢寺までお越しになれない方には、手打ちそばが『パスカルさんだ一番館』で販売されています!
また、直接、お電話での注文販売も行われていますので、お問い合わせくださいね。

年間通して行われている「手打ちそば体験」の開門時間は、朝10時〜と、お昼1時〜の1日2回(所要時間約2時間)
入門料は、作った後、その場でお召し上がりいただく場合は、2名様まで5,000円・4名様まで8,000円。
麺をお持ち帰りする場合は、体験のみで、2名様まで4,000円・4名様まで6,000円です。

事前予約制になりますので、ご興味のある方はお問い合わせくださいね!
この時期は特に積雪の可能性があるので、当日お越しになられる際は、念のため一度連絡を入れてから、
お越しになってください!
「 永沢寺 そば道場 」定休日:水曜日
三田市永沢寺76番地
☎079−566−0053

毎年秋には「新そば収穫感謝祭」が行われますので、またご案内させていただきます
ご指導いただいた道場長 和田 良三さん お世話になりました
●和田さん&今西.JPG



 
posted by sanda_story at 14:38| 兵庫 ☁| 体験 | 更新情報をチェックする

2017年12月20日

★ありまふじ公園イルミネーション 2017

冬将軍が来て、とても寒くなりましたね息も白くなり、外に出る時は手袋が手放せない季節になりました。
でも、この寒さだからこそ空気が澄んで、まちのイルミネーションが輝いて見えます

この時期おすすめの、三田のイルミネーション スポット
「ありまふじ公園 イルミネーション2017」のご案内です
●看板.JPG●はな.JPG★点灯きれい.JPG★丸 点灯.JPG

日  時:2017年12月9日(土)〜23日(土祝)期間中の、金・土・日 開催
     午後5時〜午後8時まで点灯されます
     ※今年は残すところ、12月22日(金)・23日(土祝)の2日間です!
場  所:兵庫県立 有馬富士公園 出合いの広場
入場料 :無料
公園内は、バリアフリーとなっているので、ベビーカーや車イスの方もご利用いただけます

★ありまふじ公園イルミネーション2017★ (縮小).jpg

先日お邪魔しましたが、週末 多くの方で賑わっていました
音楽が流れる中、きらめくイルミネーションが雰囲気を更に盛り上げてくれます
●入口 人・犬.JPG●点灯 赤.JPG●カブト虫 遠め.JPGハート ソファ.JPG


ご家族連れや、可愛いワンちゃんとご一緒に回られている方も

光のトンネルが、幻想的な世界へと誘ってくれます
●トンネル.JPG●トンネル中.JPG


イルカや、フラミンゴなどの写真映えするスポットがいっぱい
●いるか.JPG●フラミンゴ.JPG●動物 きつね.JPG★ツリー点灯.JPG

顔を出して写真が撮れるイルミネーションも珍しいですよね
●顔出し.JPG




大人も、子どもも、楽しめること間違いなしです

開催時間内は、公園事務所も開所していますので、中で暖をとりながら、外のイルミネーションを
眺めていただくこともできます!入口には、なんとサンタさんがお出迎えしてくれています

★事務所.JPG★事務所 中.JPG★サンタ 玄関.JPG★サンタ大.JPG


野外になりますので、暖かい服装で、お出掛けくださいね

≪お問い合わせ≫
兵庫県立有馬富士公園 パークセンター
(三田市福島1091−2)
TEL:079-562-3040



posted by sanda_story at 16:30| 兵庫 ☔| イベント | 更新情報をチェックする

2017年12月15日

★ 三田あきんどまつり

皆様、今年もこの時期がやってきました
三田 師走の風物詩「三田あきんどまつり」が、
12月17日(日)午前11時〜午後4時まで開催されます

「食べて美味しい、見て楽しい、買って嬉しい、くるっと商店街」をテーマに、
三田駅前商店街・本町通りセンター街・車瀬橋商店会・中央町2番街商店会が会場となります。
当日、各商店街では、趣向を凝らしたイベントが満載です 
あきんど ポスター.jpg


今年は、今話題のイベントも、三田で体験できるんです
スマートフォンをゴーグルに設置して参加いただく「VR・バーチャル リアリティー」【お化け屋敷】が、
相生町「さんだサンライズホテル」近くの駐車場で開催されます
今、話題のバーチャルリアリティーの世界観を、お楽しみくださいね

街かどでは、「大道芸」も行われ、パントマイムや、ジャグリング、バルーンアート、マジックなどにも
触れ合っていただけるチャンスです

また、お子さまが大好きな「消防車」や「白バイ」の展示などのイベントもあります
記念に、ご家族で写真を撮っていただくこともできるので、思い出作りや、
年賀状のお写真にもいかがでしょうか!

毎年恒例の、豚汁やぜんざいの無料配布もあります

そして、一年に一度、この時期にしか食べられない「特別なスイーツ」と言えば・・・
そう、“ 米まんじゅう ”通称“ 米まん ”です

米まんは、こしあんを、お米の粉で作った、真っ白な皮で包み、その上に、
ピンクや緑に着色した“もち米”をまぶして蒸し上げている「おまんじゅう」なんです
私も、毎年 心待ちにしています

今年は12月15日(金)・16日(土)・17日(日)の
3日間で、販売されますよ
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そんな"米まん"をお買い求めいただけるのが、市内の和菓子店
『きねや菓舗』 『松栄堂』 『西村清月堂』の3店舗です

いずれの店舗でも、1個120円で、
『きねや菓舗』では、1個から、お好きな個数を、
『西村清月堂』では、4個入り・6個入りと10個入り、
『松栄堂』では、5個入りと10個入りでの販売となります

一年に一度、“米まん”を食するチャンスをお見逃しなく

≪お問い合わせ≫
「三田あきんどまつり 実行委員会」
 三田市商工会 
(平日 8:30 〜 17:30 )
TEL:079-563-4455

三田の冬は寒いだけではありませんよ
温かい気持ちになれるイベントが盛りだくさんです!!
寒いと、つい家に閉じこもりがちになってしまいますが、皆様揃ってお出掛けくださいね


posted by sanda_story at 14:27| 兵庫 ☁| イベント | 更新情報をチェックする